Aufgaben

• Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche
• Erzielung von Höchstleistungen zusammen mit dem Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
• Aufgaben im Hygienebereich gemäss dem HACCP-Konzept

Anforderungen

• Mehrere Jahre Erfahrung in vergleichbarem Betrieb
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Von Vorteil: Abgeschlossene Kochlehre
• Du sprichst Deutsch

Chancen

• Pulsierender Arbeitsplatz im Zentrum von Zürich
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
• Motiviertes Team
• Vergünstigungen in diversen Restaurants in der Schweiz